Пилешко месо - най-популярното и популярнопродукт в Русия. Основните му предимства са достъпна цена, висока хранителна стойност и ниско съдържание на калории. Също така в състава си съдържа богат витамин комплекс, който е важен фактор в нашето време. Добавяйки различни подправки и подправки по време на готвене, можете да дадете на съда уникален вкус.
Въпреки че продуктът се счита за хранителен,не забравяйте, че пържените пилешки крачета с различни сосове са много калорични и по-мазни. Така че, в 100 грама пържено пиле съдържа 197 калории, така че по време на хранене не се препоръчва да го използвате. Почти 90% от месото се състои от протеин (протеин), който е строителният материал за клетките на нашето тяло. Също така, тя съдържа фосфор, незаменимо за нашите мускули, кости и зъби.
Характеристики на подготовката
Пържените пилешки крака се оказват нежни и сочни,ако те са приготвени във фурната. За да добавите подправки и вкус, можете да сезон на месото с къри, риган, босилек, мента, мащерка, манджарам и други билки. Основното правило при пържене на пиле е да не го изгаря. След като се появи корава кора, веднага я извадете от топлината.
Готвене на пържено пиле в тиган
Четири порции ще изискват следните продукти: четири големи крака, подправки (куркума, къри), малко сол, чесън, черен пипер и растително масло.
Преди да готвите, трябва да измием месото,премахваме кожата, тъй като тя съдържа много мазнини. Обработена шунка изсипете сол, пипер, изобилно покрити с чесън и подправки. При силен огън изпържете пилето от двете страни на червеникава коричка, след това покрийте с капак, извадете огъня и я занесете за половин час. Пържените бедра са перфектно съчетани с варени картофи в униформа, ориз и елда.
За по-добро храносмилане, сервирайте прясно месозеленчуци, салати, кисели краставички и зеленчуци. Една проста рецепта с минимален състав на продуктите ще задоволи абсолютно всички. Пилешко месо се готви много бързо и не изисква специални кулинарни таланти. Краката могат да бъдат заменени с бедрата или крилата.
Ароматна пържена шунка: снимка, рецепта
съставки: пиле (500 грама) доматено пюре (50 г), майонеза (20 ° С), черен пипер, морска сол, кориандър, кардамон, босилек, розмарин, чесън (подправки, взети на вкус); ръкав за печене.
Отлепете кожата и варете целия крак, докато не бъде готовв осолена вода. Докато готваме месото, ще направим соса. Смесете доматена паста с майонеза и подправки. Изпечено пиле, напълнено с варен сос и леко запържено в тиган.
След това поставете продуктите в специален ръкавза печене добавете малко вода и я изпратете във фурната за 20 минути. Начинът на подготовка в ръкава ще направи ястието много деликатно, сочно и топене в устата.
Горните рецепти са изненадващо прости, така чеМожете да готвите месо за празника и през делничните дни. Във всеки случай, пържените пилешки крака ще се окажат извънредни. Често главните готвачи намазват пилето с мед, в този случай месото придобива красив цвят на карамела и приятен сладък вкус.
</ p>
