Вкусни карелийски пайове: рецепта със смачкани картофи

Карелиански бонбони, чиято рецепта е представенадолу, можете да готвите със смачкани картофи и варен ориз. Днес ще разгледаме първия вариант, тъй като се оказва по-задоволителен и вкусен.

Карелиански бонбони: рецепта за готвене стъпка по стъпка

Необходими съставки за основата:

Карелианска паста рецепта

  • ръжено брашно - 1 фантастично стъкло;
  • пшенично брашно - ½ от стъкло;
  • заквасено мляко - 240 мл;
  • сода столова - 1 малка щипка;
  • солено море - добавете на вкус;
  • заквасена сметана е дебела - 2 големи лъжици.

Смесване на тестото

Карелиански бонбони, чиято рецепта е много проста,Трябва да започнете да се приготвяте с месене на основата. За да направите това, изсипете кисело мляко в малка купа, леко го затопли, а след това гасят масата сода, се изсипва в морска сол, изсипва дебел заквасена сметана, ръж и пшенично брашно. В резултат на продължително разбъркване трябва да получите твърдо тесто. За да го постигнете желаната консистенция, е желателно да го увиете в торба и да я задръжте за около 40 минути.

Също така карелианските бонбони изискват използването на следните продукти за пълнене:

  • картофени клубени пресни - 6 бр .;
  • масло - 85 г;
  • яйце - 2 бр. (една от тях - за смазване на образуваната чиния);
  • сол, варен и черен пипер - добавете на вкус;
  • прясно мляко - 1 пълно стъкло.

Процес на пълнене

Карелските пайове с картофи са повечеподхранващо и вкусно, а не подобно ястие от оризовите зърнени храни. По този начин е необходимо да вземете няколко клубени със зеленчуци, тънко да ги отлепете от кора и да се вари в солена вода. След това бульонът се нуждае от изтичане и незабавно добавете към горещото картофено масло, горещо мляко и 1 селско яйце. След това всички съставки трябва да се омесват добре, за да не остане нито едно парче в пюрето. Ако е необходимо, готовата външна антена може да бъде широко ароматизирана с черен пипер.

Карелийски пайове с картофи

Създаване на ястие

Карелианските пайове се образуват много лесно. За да направите това, вземете парче от готовото тесто, извадете тънка овална форма и след това поставете в средата на 1,5 големи лъжици от натрошени картофи. Освен това краищата на основата трябва да бъдат красиво вързани, оставяйки зеленчуковия пълнеж отворен. След това готовият полуготов продукт трябва да се постави върху пелените с масло. По аналогия се извършват и всички други продукти.

Карелиански пайове
За тази карелски ястие се обърна румен и красиви, се препоръчва да се намажете повърхността с разбитото яйце.

Топлинна обработка

Приготвени такива пайове в предварително загрята пещ за около 13-16 минути. През това време, тестото е напълно приготвено и ще има стабилна форма.

Как да служим за вечеря

Карелиански бонбони, чиято рецепта днесразгледано, сервирано на топлата маса заедно със сладък билков чай. За да направите това ястие по-привлекателно и красиво, препоръчваме да го смажете с прясно масло в горещ вид. Между другото, някои кулинарни експерти препоръчват напълно потапяне на печените пайове в смес от мляко и стопен маргарин.

</ p>
хареса:
0
Свързани статии
Вкусен пай с месо: рецепта
Меки и буйни пайове със зеле
Рецепта стъпка по стъпка за входове: как да направите
Тесто за пайове във фурната
Рецепта за карлианските врати: подгответе пайове
Вкусни и оригинални пайове "Бомби" с
Палачинки, изпечени с ябълки
Обикновени бонбони с картофи във фурната
Направете вкусни пържени яйца на кисело мляко
Популярни публикации
нагоре