Вкусни салати: рецепти без майонеза. Няколко соса вместо него

Салати - радост за стомаха и празниците, и вежедневието. Те дават разнообразен вкус и лесно се ядат от всички, които седят на масата. Потискайки само монотонността на зареждането с гориво: каквито и да са съставките, които са включени в съда, те обикновено са наводнени с майонеза. В постно време е скучно заменен с растително масло - и тази фантазия обикновено е изчерпана. Въпреки това, световната кухня знае много сосове, с които се получават изненадващо вкусни салати. Рецепти без майонеза могат също да приготвят по-малко тежки ястия и да получат нови вкусови усещания.

вкусни салатни рецепти без майонеза

Сок от краставици

Предлагаме няколко бензиностанции, от коитомогат да избират нещо подходящо и гладно и да гледат фигурата. С някой от тях се получават еднакво вкусни салати без майонеза. Рецепти за сосове за тях изискват, разбира се, допълнителна работа, но не толкова тежка, за да се откаже от употребата им. Първият - на базата на краставици - е много добър във всички случаи, когато ястието включва месо или морски дарове. Единственото ограничение не е подходящо за топли салати. Двеста грама краставица и меки сирена втрива глоба ренде, смесва с две супени лъжици дебел (базар) сметана, чифт смачкани скилидки чесън и нарязан билки. Ако се нуждаете от по-течна превръзка, маслената краставица не се полага, сокът се изцежда от нея.

Джинджифил сос

Идеален за херинга под коженото палто, но сдруги компоненти ще излязат много вкусни салати. Рецептите без майонеза също са приятни, защото отдавна познатите ястия придобиват нов и свеж вкус. Този сос перфектно в хармония с риба, гъби, сирене (като сирене и фета), ще бъде много подходящ в топли ястия. В допълнение, помага да отслабнете! За него ситно копър Narubai, разтривайте парче джинджифил (или се излива една чаена лъжичка), наля чаша нискомаслено заквасена сметана и две малки лъжички дижонска горчица (можете да вземете и обикновена). Смесеният пълнеж трябва да се влива в продължение на половин час.

вкусни салати без майонеза рецепти

Сок от червена боровинка

С него можете да получите вкусни салати без майонеза,рецепти от които включват пръчици от раци, пресни зеленчуци, ориз и всякакви видове сирена. Шепа замразени боровинки разбити в блендер с половин чаша кисело мляко, ароматизирано с голяма лъжица лимонов сок, две малки - студено пресован зехтин и червен пипер. След 15 минути сос можете да напоявате салатата.

Сос от ядки

Добър избор при приготвянето на вкусни салати(рецепти без майонеза!) с консервирана или осолена риба, по-специално популярната "Мимоза". Също така е добро в ястия с говеждо месо, морски дарове и зелени листа. През сито или цедка изтри стъкло обезмаслено извара, е свързан с трошен суспензия състояние, подобно на ядки (четвърт чаша), половин чаена лъжичка хрян цяло едно - лимонов сок и черен пипер. Ако се окаже твърде дебело, можете да разредете кефира.

вкусни салатни рецепти без майонеза с снимка

Гръцка салата

И сега ще опишем най-популярните вкусни салати. Рецепти без майонеза (с снимки, дори на които ястията изглеждат по-привлекателни) не са толкова редки, колкото изглежда. Например, гръцкият е подготвен от много домакини. Двойка от краставици нарязани на филийки, голяма чушка - няма малки ивици, червен лук - polukolechkami и три домати - филийки. Един куп измити листа маруля избухва в ръцете; Полибанки се отделят половинки; сто грама фета (можете да вземете сирене или фетаки) - големи кубчета. Пълнители четири лъжици зехтин се смесва с две - лимонов сок, щипка босилек, риган и черен пипер (черен или аромат). Сместа се пълни със салата и се втурва към масата. Не можете да го смесвате - сиренето ще се разпадне и гледката на чинията няма да бъде същата.

Ватиканска салата

Без такова обичайно зареждане с гориво най-често се подготвятзеленчукови ястия. Въпреки това, има "наденица" вкусни салати. Рецепти без майонеза обикновено се заменят с постно масло. И най-често това е маслината. Много успешен вариант на италианските салата лук пръстени изисква пет минути, за да се маринова в разреден оцет, пет парчета целина стъбла, нарязани на тънки кръгове, една трета на килограм на много фин домат - половини, лов колбаси (четири броя) - доста дебели резени. Всички компоненти се смесват и подправят с масло с няколко капки лимонов сок, сол и черен пипер.

вкусни салати за рецепти за рожден ден с снимки без майонеза

Салата "Фойерверки"

Поддръжниците на рибни ястия могат да приготвят вкусни салати за рожден ден (рецепти с снимки) без майонеза, с леко осолена сьомга. Една от опциите изглежда така:

  • листа салата сълзи за малки "парцали";
  • Български пипер се разпада със сламки;
  • рибата се нарязва на малки кубчета;
  • малките домати се нарязват на половинки или квартали;
  • сладка Кримска крушка - тънко полу-въже;
  • маслини (ако са големи) са разделени на половини;
  • получаване на пълнеж на мед и зехтин в размер на една чаена лъжичка на една супена лъжица първата - вторите (плюс две малки лъжици оцет, сол, черен и лют червен пипер);
  • Салата, смесена, облечена и украсена с клинове от пушени яйца.

Ако вземете такова любопитство, няма къде, просто можете да поръсите с билки и да подредите тънки кръгове от лимон.

</ p>
хареса:
0
Свързани статии
Салата със шунка и крутони: хиляди
Салата с мариновани гъби и други гъби
Салати - вкусни и прости
Сосове рецепти, както и - че такъв сос
Месни салати: рецепти горещи и студени
Евтини салати за всеки ден
Пълна рецепти за витамините на летните салати
Как да приготвите салатите с айсберг салата
Салати без майонеза на празничната трапеза:
Популярни публикации
нагоре