Днес нови видове риба се продават, нонай-достъпният и вкусен е бил и остава треска. Рецепти за подготовката му в Интернет са представени в огромни количества. Но всяка добра домакиня има собствен начин на готвене. Днес ще ви кажем как да готвите треската в микровълнова фурна.
Тъкан в сос от скариди
400 грама треска ще се нуждаят от 150 грама варени скариди, две трети от чаша зеленчуков бульон, половин чаша заквасена сметана, праз.
Във формата за готвене, поставете тревата, там същодобавете лук, нарязани пръстени и обелени скариди, изсипете всичко бульон и сезон със сок от половин лимон. Сол и пипер на рибата. Ако ви харесват по-наситени вкусове, можете да използвате смес от италиански сухи билки. Гответе за 7 минути в режим на микровълнова фурна с капацитет 100% под капака.
Сложете чаена лъжичка нишесте със заквасена сметана, разредете с воден или зеленчуков бульон. Оставете сместа да заври, но не гответе дълго. В соса можете да добавите чесън или ситно нарязан копър.
Готвенето на треска в микровълновата фурна отнемаминимум време, което е важно за една модерна натоварена домакиня. В допълнение, това ястие е много трудно да се развали, и следователно, с готвене ще се справят и неопитни кулинарни.
Готвене с треска и картофи и сирене
Ако трябва да спасите семейния бюджет, много ще помогнете за треска. Рецепти за готвене на тази риба не включват скъпи съставки, но ястията от нея не се срамуват да служат дори на много изискани гости.
За вкусна готварска печка ще ви трябват филета от треска, няколко картофа, лук, 100 грама сирене, 100 грама майонеза, смес от черен пипер и сол, малко брашно.
Рибеното филе се търкаля в брашно, поръсва се с пипер исол и поставете в тавичка. Поставете картофените филийки и луковиците нагоре. Налейте цялата майонеза и поръсете с настъргано сирене. Ако искате да готвите в микровълнова печка, включете комбинирания режим. Ястието ще се окаже прекалено сухо в скарата, а в микровълновия режим няма да се превърне в апетитна златна кора.
Панирани рибни пържоли
Във всякаква форма торбата е добра. Рецепти за готвене на тази риба са прости, но ястията са питателни и вкусни. Ако вашата микровълнова фурна поддържа пара, опитайте да готвите нежни и сочни котлети от филета от треска. Първо, подгответе пълнежа. Добавете сол, черен пипер, нарязан зелен лук, едно яйце и бял хляб, напоени с мляко. Внимателно медете кората и образувайте малки котлети. Ако ви харесва зеленчуци, добавете на парченца говеждо месо настърган морков. Бял хляб може да бъде заменен със сурови настъргани картофи, но не забравяйте да премахнете излишната влага от него.
Готовите котлети могат да се сервират с всяка зеленчукова салата, зелен боб, картофено или тиквено пюре.
Ако децата ви категорично отказват да ловят риба, сервирайте готвени парфюми в тортили с червен пипер, домати, краставици и сос от майонеза.
Треска под марината
Това ястие е едно от тези, които можете спокойно да кажете: готов - никъде не е лесно. Неговата подготовка не отнема много време, а вкусът ще изненада вашия дом. Най-лесният начин е да готвите тревата под марината в микровълнова фурна. Въпреки че ястието в тигана няма да бъде по-лошо. Пригответе парчета риба, оформете ги. Отгоре поставете слой от настъргани моркови и нарязани лукови пръстени. Разтворете доматената паста с крем, сол и изсипете тази смес върху рибата. Пет минути преди готовността добавете дафинов лист и черен пипер. Пикантният вкус на рибата ще добави парче лимон.
Любимата чиния на британците е печено трескафренски картофки. Той е приготвен не само в улични кафенета и бистра, но и в уважавани ресторанти. Рибата се сервира със зелена салата и лимонови филийки. Опитайте се да готвите домашно подобна вечеря на английски.
Ако не обичате треска, рецепти, дадени в статията, могат лесно да се използват за всяка друга риба.
