Приготвянето на щука в многоцветен не е въпросизискващи специални умения. С помощта на съвременни кухненски уреди можете да направите вкусна и здравословна вечеря за цялото семейство. Предлагаме няколко прости рецепти.
Пауш бръшлян в multivark: рецепта за желета
За 10 порции вкусно желе от щука ще имате нужда от следните продукти:
Технология за готвене стъпка по стъпка
1 стъпка
Измийте щука, отделно от костите. Трябва да се окаже филе. Изсипете 1,5 литра вода в многовариантната купа. Сложете рибата в нея кости, сол, поръсва се с черен пипер, добавете лук и моркови (могат да се режат на няколко части). Кук в режим "охлаждане" или "супа" за половин час.
Стъпка 2
Докато ловът на щука се приготвя в мултиварка, омесвайте лимона с вряла вода. Нарежете го на тънки филийки. Отделете листа от магданоз от стъблата. Добавете желатин с вода. Оставете го за 20 минути.
Стъпка 3
Изрежете филето на парчета и го поставете върху тава, предназначена за пара. Поставете го в мулти-маркера и продължете да готвите в същия режим за още 20 минути.
Стъпка 4
В крайна сметка премахнете палета и изсипете желатин в рибния бульон. Запазете я за около 10 минути, след което добавете водката и я напъхайте през сито.
Стъпка 5
На матриците поставете рибата във всеки от резервоаритепоставете парче лимон и парче магданоз. Попълнете с варени рибни бульони. След това се охлажда, покрива се с обвивката на храната и се охлажда в продължение на няколко часа. Веднага след като желетата се хванат, може да се сервират на масата.
Пайк костур в мултиваркет под марината
По този начин можете да приготвите риба или морска риба. Бързо и просто, филето на щука е направено в мулти-маркер. Рецепти могат да бъдат приспособени за конвенционална фурна или за готварска печка. Съставки:
Технология на подготовката
Чистата риба, миенето и червата. Можете да отрежете големи перки. Сол и поръсете с подправки. За марината, настържете морковите и нарязайте лука. С домати, кори (като направите малки разрези на върха и загаряне с вряща вода) и котлетът се разрязва. В мулти-маркера задайте функцията "Печене". В купата, изсипете маслото и запишете зеленчуците в него. Поставете обгорената риба върху тях и покрийте с доматено пюре. Задайте функцията "Закаляване" за 1,5 часа. Или можете да използвате програмата "Печене", време - 1 час. Имате вкусна щука, в мляко, приготвено в доматен марината. По аналогия можете да направите риба в заквасена сметана. За да направите това, доматеното пюре трябва да се замени със заквасена сметана, съдържаща мазнини. За специален вкус и вкус може да се смеси с фино нарязани билки от копър, магданоз. За да направите ястието питателна, можете да поставите майонеза в соса. В този случай тя не може да бъде осолена.
</ p>